KÖLNER WEIN Depot
Fam. Wittling GmbH
ÖfFNungszeiten
Wein DEpot
Weinmuseum
Herzlich Willkommen im Kölner Weindepot
Der Ursprung des Kölner Weindepots liegt in einem Feinkost- und Lebensmittelgeschäft, welches bereits 1928 eröffnet wurde. Schnell war unsere freundliche und kundennahe Betreuung in der Region bekannt und geschätzt. Mitte der 70er Jahre wurde der gesamte Betrieb umstrukturiert, um sich fortan der größten Leidenschaft zu widmen: dem Weinhandel
Seither haben wir einen treuen und loyalen Stammkundenkreis aufgebaut. Nachdem wir unseren langjährig angestammten Platz verlassen mussten, konnten wir im Jahr 2002 ein eigenes und großräumigeres Gebäude beziehen. Wir sind seit jeher ein Familienunternehmen, das heute neben vier Familienmitgliedern noch drei weitere langjährige Mitarbeiter beschäftigt. Markus Wittling, Geschäftsführer des Kölner Wein-Depots, machte seinen Abschluss als Diplomingenieur in Weinbau und Önologie
Als umweltbewusste Naturliebhaber liegt uns Nachhaltigkeit sehr am Herzen — privat wie auch geschäftlich. Beim Handel mit unseren Produkten achten wir daher sorgfältig darauf, dass eine umweltschonende Produktion der Weine gewährleistet wird.
Wir möchten, dass hochqualitative Weine für jedermann zugänglich sind. Daher haben wir höchste Standards in die Auswahl der Weine gesetzt und achten dennoch darauf, ein Spektrum bereitzustellen, das vom Einsteiger- bis hin zum Premiumprodukt reicht. Aus diesem Grund zählen unsere Kunden stets auf uns: Mit 1.700 Weinsorten in allen Preissegmenten können wir jeden Weinkenner und Neuling zufrieden stellen!
Durch unsere günstigen Großabnehmerpreise ist unser Angebot oftmals preiswerter als beim Winzer selbst. Das macht uns zu einem leistungsstarken Partner für Handel, Gastronomie und Privat. Zusätzlich erhalten Sie Staffelrabatte bei den Mengen von 120, 300 und 600 Flaschen
Über viele Jahre hinweg haben wir sehr viel geschichtliches Wissen und spannende Fakten rund um das Thema Wein gesammelt und weitergegeben. In logischer Konsequenz haben wir daher im Jahre 2010 auf unserem Grundstück ein eigenes Weinmuseum eröffnet.
Unsere Weinverkostungen
Was Sie bei uns erwartet
Ladenverkauf
-
1700 Weinsorten aller Preissegmente
- Über 147 renommierte Weinerzeuger aus 10 Ländern im Sortiment
- Kompetente Fachberatung durch unser erfahrenes Team
- Partner für Handel/Gastronomie/Privat
- Familientradition seit 1928
Der Weinberg "Monte Vino Colonia"
- Einzigartiger Weinberg direkt am Standort in Köln
- Über 40 verschiedene Rebsorten auf kleinstem Raum
- Anschauliches Beispiel für urbanen Weinbau
- Lehrpfad zu Wuchsformen und fachgerechter Rebenpflege
- Naturerlebnis und Fachwissen zum Anfassen
Das Weinmuseum
- Spannende Exponate zur Geschichte der Weinherstellung
- Themenbereiche von historischer Technik bis zur Abfüllung
- Weingeschichte ab 6.000 v. Chr.
- Führungen
- Kulturhistorische Schätze rund um den Weinbau
Verkostung & Seminare
- kostenlos & ohne Anmeldung
- Wechselnde Winzer
- Einführung in das Degustieren (Aussehen, Geruch, Geschmack)
- Wein und Speisen – Tipps für die perfekte Kombination
- Direktkauf
1928
Gründung als Feinkost und Lebensmittelgeschäft
2002
Eröffnung am neuen Standort
2010
Eröffnung des Weinmuseums
147
Weinerzeuger aus 10 Ländern
1700
Weinsorten aller Preissegmente
36
Weinerzeuger aus Deutschland
Impressionen
Das Team
„Bier ist Menschenwerk, Wein aber ist von Gott.“
(Martin Luther)
Alexander Weber
Dagmar Wittling
Frank Weyer
Frank Wittling
Johannes Wittling
Markus Wittling
Thomas Cibis
Lucas Wittling
Unsere Weinerzeuger
Vor über vierzig Jahren ist die Familie Wittling von einem Feinkost- und Lebensmittelgeschäft auf den reinen Weinhandel umgestiegen. Es sind viele Jahre, in denen wir treue und freundschaftliche Kundenbeziehungen aufgebaut haben. Doch auch unser Netzwerk an Lieferanten ist stetig gewachsen und basiert auf Vertrauen und Respekt. Die Zahlen können sich sehen lassen: 147 Lieferanten aus insgesamt zehn Ländern. Davon stammen 36 aus deutschem Anbau.
DEUTSCHLAND
Mit etwa 102.000 ha Rebfläche ist Deutschland von der Größenordnung zwar her eher im Mittelfeld. Doch deutsche Weine stehen seit jeher für hohe Qualität durch sorgfältige Produktion. Und 1,1 Milliarden jährlich produzierte Flaschen bringen Deutschland auf den 10. Platz der größten Weinproduzenten weltweit. Durch das gemäßigte Klima enthalten unsere Weintrauben mehr Säure und weniger Gerbsäure als südlich angebaute Trauben. Übrigens wird in Deutschland weitaus mehr Weißwein erzeugt als Rotwein. Die wichtigsten weißen Rebsorten kennen Sie sicherlich: Riesling, Müller-Thurgau und Grauer Burgunder.
FRANKREICH
Dieses Land ist natürlich ein absolutes Schwergewicht, wenn es um die Weinproduktion geht — mit 48,9 Millionen Hektolitern und 6,3 Milliarden jährlich produzierten Flaschen ist Frankreich fast schon Spitzenreiter. Seit Jahren liefern sich Italien und Frankreich ein enges Duell um den ersten Platz. Maßstäbe setzt das Land der Genießer aber auch hinsichtlich seiner Qualität. Der Spruch „Leben wie Gott in Frankreich“ kommt nicht irgendwoher. Jeder kennt den vollmundigen Bordeaux-Wein aus der gleichnamigen Region — das übrigens der größte Anbau-Komplex der Welt ist. Die Fläche um das Bordelais umfasst etwa die gleiche Rebfläche wie sie in ganz Deutschland verteilt ist.
Italien
Italien ist der größte Weinproduzent weltweit. Seit 2014 liegt das beliebte Urlaubsland nun schon hauchdünn vor Frankreich. Eine Besonderheit italienischer Weine ist, dass sie nicht mit Zucker, sondern mit Traubenmostkonzentrat angereichert werden. Die größte Weinregion des Landes ist die Toskana: Die Weinfläche umfasst etwa 63.000 Hektar. Die Hauptrebsorte ist der helle, fruchtige Sangiovese.
